Das Bistro Vinterra ist ab 03. Februar 2026 wieder geöffnet

La Trattoria Vinterra riapre il 03 febbraio 2026 

 

 

Öffnungszeiten 

Mo, Mi, Do, Fr 11.00 Uhr - 15.00 Uhr,

warme Küche von 12.00 Uhr - 14.30 Uhr

Sa, So 11.00 Uhr - 16.00 Uhr

warme Küche von 12.00 Uhr - 15.00 Uhr

Dienstag Ruhetag 

 

orario di apertura 

lu, me, gio, ve ore 11.00 - ore 15.00

cucina: ore 12.00 - ore 14.30

sa, do ore 11.00 - ore 16.00

cucina: ore 12.00 - ore 15.00

martedì giorno di riposo 

 

Tagesgerichte, Salatbuffet und Klassiker / Kuchen / Eis im Sommer

piatti del giono, buffet d`insalate e piatti classici / strudel / gelato d`estate

 

Wir freuen uns, täglich wechselnde Tagesgerichte und eine kleine feine Speisekarte anbieten zu können. Alle Gerichte sind hausgemacht - Teigtaschen und Knödel, unser saisonales Salatbuffet. Es werden fast ausschließlich regionale und biologische Zutaten verwendet. Wir bemühen uns, unseren Kunden die wertvollen Produkte aus der heimischen Landwirtschaft anbieten zu können.

Auf Vorbestellung können Sie unser Lokal und unsere Terrasse auch abends für Gruppenveranstaltungen - Feiern, Versammlungen u.ä. reservieren. Wir stellen dafür gern individuelle Menüs zusammen.
Für Betriebs- oder Familienfeiern zu Hause bieten wir unseren Cateringservice an.

 

Siamo lieti di offrire piatti del giorno e un piccolo menu raffinato. Tutti i piatti sono fatti in casa - canederli e gnocchi, il nostro buffet di insalate stagionali. Vengono utilizzati quasi esclusivamente ingredienti regionali e biologici. Ci sforziamo di poter offrire ai nostri clienti i preziosi prodotti dell'agricoltura locale.

È possibile riservare il nostro ristorante e la nostra terrazza la sera per eventi di gruppo - celebrazioni, riunioni e simili - previo accordo. Prepariamo menù personalizzati. Per le feste aziendali o familiari a casa, offriamo il nostro servizio di catering.

 

 

Gerbergasse / via conciapelli 18A, 39024 Mals / Malles Venosta

+39 345 7222 384

[email protected]

 

Feiert mit uns das Jahr 2025 bei vielfältigen Veranstaltungen im Bistro Vinterra:

Die für den 24. Oktober angekündigte Veranstaltung zum Upcyclen von Textilien kann leider nicht stattfinden - wir hoffen, sie 2026 zu verwirklichen.

 Bistro Vinterra gewinnt den ersten Preis ...

... mehr dazu

 

Bistro Trattoria Vinterra

Unsere Lieferanten

- Rindfleisch und Ziegenfrischkäse "Im Winkl" (http://www.ziegen-im-winkl.it/) beides aus biologischer LW, Saibling aus Matsch

- Ziegenkäse der Prader Dorfsennerei aus biologischer LW (https://bio-dorfsennerei.it/)

- Bio Eier von der Genossenschaft Tschenglsberg (https://www.bioei.it/)

- Bio Käse und Rindfleisch vom Hof Engelhorn, Schleis (https://www.englhorn.com/)

- Bio Brot von der Bäckerei Folie, Prad (https://www.bio-hofbaeckerei-folie.it/)

- Gemüse, Kräuter und Getreide aus der hauseigenen biologischen Landwirtschaft und Biokistl (https://www.biokistl.it/)

- Vinschger Wildfleisch

- regionale Weine aus biologischem Anbau

- hausgemachte Säfte

und Anderes mehr.

 

Es gelten die Prinzipien natürlicher, lokalen, hochwertigen und schmackhaften Lebensmittel, produziert nach fairen  Bedingungen.

Als Sozialgenossenschaft gliedern wir Benachteiligte wieder in das Arbeitsleben ein.

 

 

 


Vinterra Sozial Agrikultur

vinterra

Sozialgenossenschaft

Verwaltungssitz: Schleis Nr. 57, I - 39024 Mals

MwSt. Nr.: 02860070214

[email protected]

[email protected]

 

 

Bistro Vinterra:    Gerbergasse 18A, I - 39024 Mals

                                  +39 345 7222 384
                                   [email protected]

Landwirtschaft:   +39 340 112 51 35

                                          agri@vinterra.it

Bewerbungen:      [email protected]

 

 



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Identifizierungskodex für elektronische Fakturierung:
USAL8PV

 

 

IT BIO 001 BZ
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Vinterra Sozialgenossenschaft